Torta de granola e banana da terra

Ingredientes:

500g de granola de sua preferência
100g de manteiga gelada em cubos ou óleo de coco gelado
Pitada de sal
1 ovo de 60g
Banana da terra a gosto
Mel a gosto
Chocolate 70% de cacau ou outro de sua preferência
Torta de banana da terra com granola

Modo de Fazer:

Triture a granola no processador de alimentos até obter uma farinha. Adicione a manteiga, o sal e o ovo e bata mais até obter uma massa. Distribua essa massa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo falso. Corte as bananas no sentido longitudinal, de modo que uma banana forme 4 a 5 tiras. Distribua dentro da forma e regue mel por cima. Se preferir pode por canela em pó também. Leve para assar no forno a 180C até as bordas da massa ficarem escuras. Espere esfriar para desenformar. Derreta o chocolate e jogue por cima da sua torta. Bom apetite.