Sorbet de manga

Tá quente aí? Vamos de Sorvete de manga! Fácil, saudável e nutritivo!

Ingredientes:

Mangas congelada (eu usei 5 pequeninas) – você descasca, retira o caroço e congela a polpa;
Chocolate 70% derretido e água o quanto baste
Sorbet de manga

Modo de Fazer:

Bata a manga congelada no processador de alimentos até obter um creme liso e consistente. Misture água ao chocolate derretido e forme uma ganache. A consistência vai ser de acordo com o seu gosto, lembrando que quanto mais água mais mole a sua ganache. Distribua a ganache por cima do seu sorbet e sirva com nozes picadas.A família toda fica feliz!